Hrabal Neronet výběr z hroznů Touha 2023 Morava 0,75l, suché

Neronet

Bylo to bezděčné období, ale nakonec se nám začalo dařit. Téměř jsme se pobili. V ty večery, když vinice zahalila tma a letní vánek, jsme oba věděli, že toužíme po jediném. Udělat něco výjimečného, na co budou lidé vzpomínat ještě dlouho po dopití sklenky.

Řada Touha je naší poctou moravským vinicím a naší neochvějné touze tvořit vína, která vynikají svou svěžestí a ovocitostí. Neronet je jedním z těchto výjimečných vín. Víno z této odrůdy se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou a komplexním aroma, které přináší bohaté vjemy vyzrálého černého ovoce jako borůvky, ostružiny a černý rybíz. Při dalším napití se v chuti rozvinou tóny směsi pepřů a sladkého, mírně opáleného dřeva.

Toto moderní červené víno je bohaté a strukturované, s vysokým obsahem taninů, které mu dodávají potenciál pro dlouhodobé zrání. Mladá vína jsou často robustní s výraznou tříslovinou a temně fialovou barvou, ale s přibývajícími lety se taniny zaoblují a víno získává na eleganci. Neronet vydrží zrát v láhvi i více než 15 let, během kterých se jeho chuťový profil neustále vyvíjí a zlepšuje.

Doporučení k jídlu: Neronet je ideální pro párování se zvěřinou a pepřovými steaky. Jeho silný charakter a bohaté taniny z něj dělají skvělého společníka k výrazným a intenzivním chutím.

Vinařství Hrabal

.