Feudi di Guagnano Negroamaro TERRAMARE IGT Salento 2020 Puglia Itálie 0,75l, suché

Vína Terramare jsou mladá, snadno pitelná a vysoce kvalitní. Tato univerzální vína jsou ideální pro neformální akce, pro mladé lidi a nové milovníky vína.

Produkční oblast
Guagnano - Sklizeň se provádí ručně ve druhé dekádě září.

Vinifikace
Mošt zůstává několik hodin v kontaktu se slupkami a uchovává se při
kontrolované teplotě v ocelových tancích.

Zrání
Hotové asi měsíc po lahvování se zajímavým vývojem v následujících
dvou až třech letech.

Teplota podávání a párování
10 °C - Těstoviny alla Norma ( italský pokrm z těstovin a lilku); plněné chobotnice; pečená parmice v alobalu.

Feudi di Guagnano

Kdysi mělo Guagnano srdce z dominantní vášně prarodičů, houževnatých vinařů schopných napsat důležité stránky příběhu s názvem "Negroamaro". Není to příběh jako všechny ostatní: ve skutečnosti zachycuje únavu a ducha oběti lidí, kteří se narodili a vyrostli v pásu jihu, kde se často každodennost měla tendenci prolínat s věčností.