Vinice leží v srdci kopcovitého údolí v městečku Mezzane, jen pár kilometrů východně od Verony. V souladu s přírodou se snaží produkovat silné a zdravé hrozny, bez dalších zásahů. Na vinicích proto nenajdete například žádné závlahové systémy. Tím dosahují konstantní kvality hroznů. Důležitý je také správný prořez révy, aby se réva zbytečně nevysilovala. Hrozny, které sbírají musí být fyziologicky zralé, jen tak mohou být zdravé a vhodné pro výrobu kvalitního vína. Hrozny jsou sbírány ručně a tříděny ještě ve vinici.





Přihlašte se do našeho newsletteru ať Vám neunikne žádná novinka nebo akce...



E-SHOP SOMMELIER
Stanislav Hrabal

Dominik Hrabal