Vinařství Mikrosvín se nachází v srdci Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervace Pálava a přilehlých Dunajovických vrších.
Filosofie vinařství je zaměřena na šetrný přístup k přírodě s maximálním omezením chemických látek. Díky půdě bohaté na vápník mají vína Mikrosvín osobitý charakter.