Co je tiché víno?
![Co je tiché víno?](https://pelvins.s28.cdn-upgates.com/_cache/7/b/7b8db7d103c55a1ca9529167873c4c0a-fr-gv-med.png)
Co je to tiché víno?
Když jsem toto slovní spojení poprvé uslyšel, vůbec jsem mu nerozuměl. Mám jako být potichu při popíjení nebo víno má být potichu. Prostě co s tím? Jedná se o úřednický jazyk. Chápu, že vína se musí rozdělit pojmenováním, protože ze šumivých vín se platí spotřební daň a tak se zvolil pro "normální" vína název tiché víno.
Kategorie tichých vín v České republice
-
Víno bez původu: Tato kategorie zahrnuje nejzákladnější a nejlevnější vína, která jsou vyráběna z hroznů pěstovaných kdekoliv v EU. Jsou to lehká, jednoduchá a méně extraktivní vína.
-
Zemské víno (moravské nebo české): Toto víno pochází výhradně z České republiky a musí splňovat určité standardy kvality. Zemská vína mají vyšší třídu než vína bez původu a jsou charakteristická svými specifickými vlastnostmi, například minimální cukernatostí hroznů při sklizni.
-
Jakostní víno: Tato vína jsou vyrobena z tuzemských hroznů odrůd zapsaných ve Státní odrůdové knize, pocházejících z vinic vhodných pro jakostní víno z jedné vinařské oblasti. Jsou známá svou vysokou kvalitou a často nabízí odrůdovou rozmanitost.
-
Jakostní víno s přívlastkem: Tyto láhve představují vrchol v kvalitě tichých vín. Jsou vyrobeny z hroznů, které splňují nejpřísnější požadavky a pocházejí z jedné vinařské podoblasti. Přívlastková vína jsou klasifikována podle doby sklizně hroznů a stupně jejich zralosti, což se odvíjí od jejich cukernatosti.
Jak vybrat tiché víno?
Výběr správného tichého vína může být někdy výzvou. Na etiketě najdeme mnoho užitečných informací: jméno vinaře, odrůdu, ročník, původ (například Morava nebo Itálie) a zbytkový cukr. Tyto informace nám napoví, zda se jedná o suché, polosuché, sladké víno atd. V dalších článcích naleznete další možnosti, jaks si vybrat vhodné víno pro Vás.